Йогуртовый соус

Сложность

10мин

Подготовка

10мин

Готовка

Порции

Йогурт 3,2% «Северная Долина» — 130 г

Свежая зелень - укроп, петрушка — пучок

Дижонская горчица — 1 ч. л.

Оливковое масло — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

1

Мелко нарезаем зелень, добавляем ее к йогурту.

Йогурт лучше взять охлажденным - так соус получится гуще и свежее на вкус.
2

Вводим дижонскую горчицу и масло, смешиваем до однородности.

Дайте соусу настояться 5-10 минут в холодильнике - так вкус станет ярче.
3

Подаем с теплыми овощами: жареным кабачком, картофелем, брокколи. Можно обмакивать в него свежие овощи и легкие закуски.

Если хотите пикантнее - добавьте чеснок или каплю лимонного сока.