Домашний хлеб на безлактозном молоке

Сложность

60мин

Подготовка

20мин

Готовка

Порции

Молоко 1,5% «Северная Долина» — 250 мл

Мука — 500 г

Дрожжи — 20 г

Сахар — 1 ч. л.

Соль — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

1

Замешиваем тесто, накрываем и оставляем в тепле. Ждем, когда оно увеличится вдвое.

Лучше ставить тесто под полотенце - так оно поднимется равномернее.
2

Перекладываем тесто в форму и выпекаем при 180°C до золотистой корочки.

Проверяем готовность деревянной шпажкой: если шпажка сухая - значит хлеб готов.
3

Нарезаем теплый хлеб и подаем к столу. Попробуйте посыпать корочку семенами кунжута или льна для аромата.

Он хорош и с маслом, и с супом, и просто так - с кружкой молока.