Лимонный киш

Лимонный киш
Хрустящая корочка, легкий освежающий лимонный аромат и нежная творожная начинка делают этот пирог идеальным. Попробуйте приготовить - готовится быстро, выглядит по‑праздничному и всегда радует гостей.
Сложность
15мин
Подготовка
35мин
Готовка
6
Порций

Ингредиенты

Творог «Северная Долина» — 400 г
Масло сливочное «Северная Долина» — 120 г
Лимон — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Мука — 300 г
Сахар — 200 г
Вода — 50 мл
Разрыхлитель — щепотка
Продукты из рецепта
Творог
Творог 5%
Масло Крестьянское
Масло Крестьянское 72,5%

Пошаговый рецепт

  1. 1
    Просеиваем муку, добавляем в него нарезанные кусочки мягкого масла, рубим муку до мелкой крошки. Сразу добавляем соль, воду и яйцо, - тщательно вымешиваем тесто до однородности, формируем шар.
  2. 2
    Форму для запекания смазываем кусочком сливочного масла. Тесто равномерно распределяем по форме, делая высокие бортики примерно 5 см. Охлаждаем в холодильнике.
  3. 3
    Нарезаем лимон вместе с кожурой, удаляем косточки и измельчаем в блендере до однородности. Добавляем 3 яйца, творог и сахар, повторно взбиваем массу.
  4. 4
    Достаем форму для запекания из холодильника и выкладываем на тесто лимонную массу. Выпекаем 30-35 минут в духовом шкафу при 200 градусах.
  5. 5
    Достаем форму и остужаем киш.
    Приятного аппетита!
Тарт с творожным кремом
Тарт с творожным кремом
 Тыквенный суп со сливками
Тыквенный суп со сливками

На нашем сайте мы используем файлы cookie, чтобы лучше понимать, как вы взаимодействуете с материалами сайта.
Продолжая просмотр веб-сайта, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

Принять