Овсяные оладьи на кефире

Сложность

40мин

Готовка

Порции

Кефир «Северная Долина» — 200 мл

Овсяные хлопья — 75 г

Яйца — 1 шт.

Растительное масло — 1 ст. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Соль — щепотка

Сахар — 1-2 ст. л.

Пошаговый рецепт

1

Измельчаем овсяные хлопья (можно взять овсяную муку).
2

В емкости замешиваем тесто: к измельченным хлопьям добавляем кефир комнатной температуры, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.
3

После того, как тесто разбухнет, добавляем в тесто яйца. Солим, добавляем сахар, соду, 1 столовую ложку растительного масла. Вымешиваем до однородности.
4

Выпекаем оладьи на сковороде с двух сторон, предварительно смазанной растительным маслом.
5

Подаем со сметаной или сливками или сгущенным молоком.