Тирамису на йогурте
Тот самый итальянский десерт, только чуть легче и ближе к домашней кухне. Нежный крем на йогурте, аромат кофе и тонкая горчинка какао — всё, чтобы сделать вечер мягче и вкуснее.
Это тирамису, которое можно готовить хоть каждый день: воздушное, ароматное и удивительно простое. Вкус путешествия — прямо у вас на ложке.
Сложность
20мин
Подготовка
4
Порции
Ингредиенты
Йогурт классический 3,2% «Северная Долина» — 260 г (2 баночки)
Савоярди — 150 г
Крепкий кофе (американо или эспрессо) — 150 мл.
Мед — 2 ст. л.
Ваниль — 0,5 ч. л.
Какао для посыпки — 1 ст. л.
Продукты из рецепта
Пошаговый рецепт
-
1Завариваем кофе и даем ему полностью остыть.
-
2В отдельной емкости смешиваем йогурт, мед и ваниль до кремовой консистенции.
-
3Быстро окунаем савоярди в кофе и выкладываем слоем в форме. Сверху равномерно распределяем йогуртовый крем. Чередуем слои.
-
4Убираем десерт в холодильник на 3 - 4 часа для полной пропитки. Перед подачей посыпаем какао.Добавив немного тертого горького шоколада или ягод малины вкус станет еще ярче, а десерт еще красивее.
Шарлотка на натуральном йогурте
